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时间:2017-02-04编辑:库华制冷浏览:
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        冷藏、冷冻柜、冷冻库应有明显区分标识,设可正确指示温度的温度计,定期除霜、清洁和保养,保证设施正常运转,负荷相应的温度范围要求。冷藏冷冻储存应做到原料、半成品、成品严格分开,植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放,不得将食品堆积、挤压存放。散装食品应盛装于容器内,在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
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