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气调库保鲜储藏桃子等水果的优势有哪些

时间:2017-02-15编辑:库华制冷浏览:
          桃子,猕猴桃,葡萄,樱桃等都是生活当中十分常见的水果,由于这些水果的保鲜周期比较短,如果储藏不恰当的话就会出现变质的现象,所以,为了解决这些易腐烂,易变质水果的储存问题,库华制冷将会详细的介绍一下使用气调库来对这些水果进行保鲜,都会有哪些实实在在的优势?
 
         首先,通过气调库来对桃子,猕猴桃,葡萄,樱桃等水果进行保鲜,其可以有效地延长这些水果的储存周期,由于桃子等水果对于储存的温度要求比较严格,只有在0℃,湿度在85%到90%,二氧化碳的含量在5%,氧气的含量在1%以下的气调环境中才可以有效地帮助延长其保鲜的周期。比起空气冷藏而言,在气调库当中桃子等水果的储藏周期能够得到有效的提高,提高了储存者可以获得的最高利润值。
 
        其次,气调库冷藏还可以帮助提高桃子等果品的摆架期,普通储藏方式的摆架期只能维持在七天左右,而在气调库保存的过程当中由于浸过高锰酸钾砖块或者是或沸石等物质,吸收了大量的乙烯,如此一来就会让储存的效果更好,摆架期也延长到了21到28天。
 
最后一个优势就是其可以有效地帮助保持果品的鲜度脆性以及抑制果蔬病虫害现象的发生。气调库储藏的果品,出库之后不管是水分,还是维生素含量,更或者是糖分和酸度,色泽和硬度,乃至重量等都要比普通的保鲜方式更好,和新采摘的基本上没有差异。
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