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时间:2017-02-17编辑:库华制冷浏览:
        库华制冷,专业从事库安装建造服务,在技术上不断革新进取,并致力于绿色环保材料的运用和节能技术的研发,先进的制冷设备和精密的远程监控系统已广泛的应用。荣国2012年中国优秀食品,农产品冷链技术设备推荐品牌,中国制冷空调设备维修与安装企业资质认证。中国冷链金牌服务商。
冷藏食品中的冷藏,实际上是指冻藏,习惯上,我们把冻藏也成为冷藏,冷藏食品,或称速冻食品、急冻食品、保鲜食品泛指经过急冻(又称冷冻、冷藏、保鲜)处理的食品。急冻食品是一种很常见的食物保存法,除了可大幅减低食物腐败和化学反应的速冻之外,更因为食物内的水结成冰,也严重阻碍微生物滋生,从而得以大幅延长食品之最佳食用日期。
        预冷是食品在长途运输或冷藏前预先进行的一种冷却方法,其要求是将待贮食品快速降至规定温度。它是维护被运输食品的品质和延长贮藏寿命的重要措施。预冷通常在冷库和预冷间进行。常用的预冷方法有自然空气冷却、通风冷却、真空冷却及冷水冷却。经月龄处理后的食品应迅速置入低温环境中贮藏。
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