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油桃贮藏油桃保鲜库延长油桃的保鲜周期

时间:2017-02-22编辑:库华制冷浏览:
        油桃是欧美地区引进的一种变种桃,口感鲜美,清脆香甜,富含多种营养元素,每到油桃集中上市的季节,油桃种植户就会为其储藏方法发愁;而为了可以帮助种植户们解决这个问题,库华制冷专业的技术人员将会带领着大家,一起来了解一下如何利用保鲜库延长油桃的保鲜周期?
 
一、油桃保鲜库的储藏方式
 
1、普通保鲜库
 
       普通保鲜库是时下比较常见的果蔬储藏方法,再将油桃放入保鲜库之前需要进行预冷处理,然后调节库内的温度,将其控制在0℃左右,相对湿度控制在85%到90%之间,在这种环境之下油桃的储藏期为一个月。
油桃贮藏油桃保鲜库延长油桃的保鲜周期
 
2、气调保鲜库
 
       气调保鲜库也是果蔬比较常见的储存方式,其主要用于大批量的长期保鲜,库内的温度参数需要控制在0℃左右,相对湿度85%到90%间,氧气的含量在1.5%到2%之间,二氧化碳的含量在80%左右,这种储藏环境的保鲜周期要比普通保鲜库增加一倍左右。
 
二、油桃贮藏保鲜的关键技术
 
        1、选择正确的采收时间:油桃的品质,色泽,风味必须是在树上自然成熟,一般不宜采收得过早,以八成熟或者是九成熟为宜;八成熟的果实底色变淡,果面丰满,而九成熟的果实毛稀疏,弹性大,有浓郁的芳香。
 
        2、掌握正确的采收办法:采收应该在晴天的早晨进行,过了中午2点以后就不应该采收,采摘时要注意用手轻轻托住果实,再用手指将果实接住,带果柄采收。注意不要用手捏,否则很容易损伤果皮,引起腐烂,桃在树上成熟有先后循序,所以注意分批采摘。
 
        3、包装:油桃成熟之后皮薄肉嫩,在包装的时候很容易发生碰撞现象,因此包装要使用较浅较小的容器,承载的数量不宜过多,以五公斤左右为宜,既可以选用苯板箱,也可以用双瓦楞纸箱包装。

 

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