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葡萄贮藏葡萄保鲜库使用应规范

时间:2017-02-23编辑:库华制冷浏览:
        葡萄保鲜库是葡萄最为有效的长期保鲜方法,由于葡萄属于浆果类水果,其保鲜周期相当的短,不是和贮运,而且在采摘过后容易出现失水,腐烂变质,脱粒等现象,严重地影响产品的卖相和品质。因此,为了能够提高葡萄的经济价值,确保葡萄储存的保鲜效果,库华制冷将会带领着大家一起来了解葡萄保鲜库贮藏保鲜技巧以及日常保鲜注意事项。
一、葡萄保鲜库贮藏保鲜技巧
        1、葡萄在入库之前一定要进行挑选,消毒,包装,预冷处理,确保库房的卫生安全,及时进行消毒。
        2、入库后注意码垛的高度,葡萄采摘之后要进行分级预冷,一次性入库的葡萄不宜过多;一般要小于库内总储量的10%,摆放布局要合理,不浪费空间的同时,又可以保证良好的通风换气条件。
        3、及时控制好库内的温度,湿度,通风量,检查葡萄果品的变化,及时剔除腐烂变质,失水脱水的坏果。根据葡萄的变化,及时调节好库内的相应指数;勤通风,勤换气,通风选择温度比较低的早晨或者晚上进行,避开雨雾天气。
 葡萄贮藏葡萄保鲜库使用应规范
二、葡萄保鲜库日常保鲜注意事项
       1、葡萄入库之后,要注意经常观察有没有腐烂变坏的货品,如果有的话及时清理,防止腐烂蔓延。
       2、葡萄保鲜库的温度要根据相应的变化而进行调整,最好是能够安排专人负责,进行统计和汇报。
       3、保持库内地面的整洁,如果出现大量水质和结冰情况的话要及时清理。
       4、货物出库时,如果室外温差比较大,要注意放入中间温室进行缓慢升温。


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