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徐州冷库安装速冻库设计公司哪里有

时间:2017-03-06编辑:库华制冷浏览:
        最近接到好多客户想要咨询速冻库设计建造价格的电话。几句交谈后发现其实对方需要的是冷冻库而非速冻库。为了让大家不再混淆速冻库和冷冻库的概念。这里我们先介绍下速冻库,速冻库我们多常见与鲜活水产品鱼虾海鲜类、速冻面食类、鲜肉类等。
        即使将鲜活的食品放进冷库内进行急速冷冻,并要求在8小时、12小时、24小时内将食品的中信温度降至-18℃,此时冷库内的温度要求也是极高的,一般速冻库的温度设定是-30~-40℃,这样在限定的实际内速冻库内的食品才能达到食品质保的中心温度。速冻库体积也是多常见于能够容存40/50m³小型冷库。而冷冻库设计(一般也称冷藏库)的温度一般都是-18~-23℃,多用于放置速冻库速冻完的食品冷藏。可以存放冻肉等3个月左右。冷冻冷库设计面积也相对比较大,可至几吨~几百吨的食品存放空间不等。
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