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鱼类贮藏冻鱼冷库的使用

时间:2017-03-25编辑:冷库安装浏览:
        现在冷库在我们的生活中越来越普遍,它可以为我们提供各种各样的保鲜食品,比如水果蔬菜,海鲜。肉类,奶制品等。不同类型的食品,所需的冷库环境、温度是不一样,所以根据库华制冷的经验来说,不同的食品最好是分开储存。冷库的用途是多样的额,除了冷藏储存,还可以当作食品加工厂,车间等,其中的鱼类冷库,是比较常见的一种。
冻鱼冷库
  鱼类冷库是一种冷冻鱼类或海鲜的冷库,一般情况下,温度一般设置在-18℃~-23℃,但是也有特殊的情况,就需要比较特殊的环境设定,比如一些深海鱼类,冷库的温度可能会达到-40℃~-60℃。
  鱼类冷库非常常见,鱼类冷库日常的保养和其它类型冷库也大致相同,但是温度要求,比如在调控方面,要求相对较高,所比相比于其他类型冷库,需要更加的在温度方面的变化增加注意力。
  一定要密切注意鱼类冷库开关门的安全问题,对它进行定期检查,注意封条是否已经老化腐烂,冷库门老化歪斜等问题。除了在检测方面加大力度,平时也要尽量减少冷库门的开关次数。在炎热的夏季,要注意对冷库机组冷凝器的散热工作,并且进行定期的打扫,处理灰尘。
    另外,鱼类或者海鲜等水产品会带有着一些特有的海腥气息,如果冷库内长期封闭,或者加工处理不当,会使气味在库内积聚,充满腥臭气味。所以,要注意做好水产产品进库储存前的准备工作,例如预冷,使其可以更好储存,保证质量、口感。

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