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柑橘类水果在冷库中储存的注意事项

时间:2017-03-25编辑:冷库安装浏览:
  很多人都喜爱吃柑橘,甜橙,其实它们都是属于柑橘类的水果,这一类的水果含有丰富的维生素,营养价值很高。除了可以补充人体内所需的维生素C外,柑橘类水果还可以预防坏血病的发生,是极其好的水果种类。
水果冷库
 在秋初,生长在我国南方大部分地区的柑橘都已要进入收获期,来南方收购柑橘的商户纷纷踏来,而且所需量都很大,因为这个季节,北方等大部分地区的柑橘还未成熟,市场需求大于市场供应,所以收益是很好的。但是商户还面临着一个很大的问题,如何在运输途中和售货前对柑橘进行优良的储存,尽量保持其水分和口感?根据库华制冷的经验,着就需要租赁或者建造保鲜水库和冷链系统。
  虽然都属于柑橘类水果,大概有柑,橘,橙子,柠檬等几类,每一种所需要的储存环境都不太一样。即使柑橘类水果普遍耐储存,但是可储存的时间长短也不一样,有些水果储存的时间可以长一点,而有些的保存时间就不能过长。下面根据库华制冷的经验为大家排排可储存时间长短的顺序,柠檬第一,是柑橘类水果中最耐贮藏,再者是甜橙类,柑类,橘类是最差。
可能会有朋友对柑橘冷藏保鲜库改造问题比较感兴趣,因为柑橘类水果对低氧气和浓二氧化碳的环境很敏感,所以要加强对储存柑橘类水果冷库的空气、温度等值的监控和调节。

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