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韭菜小型冷库需要符合什么样的保存条件

时间:2017-04-25编辑:库华制冷浏览:
        在采摘韭菜之后,那么我们就是需要考虑的就是韭菜所出现的失水问题,一旦出现失水问题,那么就会导致韭菜出现萎缩的现象,我们就需要使用冷库,韭菜小型冷库建造的过程中应该符合什么样的条件呢?一起来了解一下库华制冷的介绍内容。

        小型冷库的储存温度建议设置在零度左右,但是湿度应该控制在90%,如此才能够让韭菜的保存得到一定有效的保证。

        韭菜再放入小型冷库之前,那么就应该预防韭菜出现枯黄的现象,在采收之后,我们应该在最短的时间内对于韭菜进行预冷的处理,在进行预冷处理的时候,应该放置在零度左右的温度内,这也是韭菜在后期保鲜的一个非常重要的步骤,如果我们可以做好这一个步骤,那么也可以减少韭菜所出现的腐败问题。
韭菜小型冷库安装
        采摘韭菜的工作完成之后,那么建议大家是在早上露水消失之后进行,采收之后也应该将韭菜根上的泥土全部的抖干净,然后将黄叶的情况完全的剔除,将韭菜捆成一斤或者是两斤左右,然后直接放入到密封袋里面,此时我们也需要注意的就是韭菜本身具有一定的特殊气味,在储存的过程中,也有可能会出现韭菜脱水或者是发黄的现象,为了避免这一个现象的出现,那么建议大家在存放的小型冷库之前,一定要在塑料袋上戳几个洞,同时,我们也应该保证冷库的温度起码要高于一度,否则很有可能会造成韭菜腐败的情况。

        韭菜再放入小型冷库之后可以选择袋装,也可以选择成堆堆放,如果选择袋装,那么就应该将五千克左右的韭菜放入袋装,同时也应该使用折口的方式摆放在冷库架上,韭菜放入到小型冷库之后,温度应该保持在一度左右,并且对于湿度也应该控制好,否则就可能会影响到韭菜的保存。

        库华制冷在为大家介绍一个保存韭菜的妙招,如果我们在生活中没有使用小型冷库,那么在保存少量韭菜的过程中,可以使用两片生菜叶或者是白菜叶将韭菜包裹起来,韭菜和大白菜进行相比水分增加的速度要更慢,如果可以将白菜叶将韭菜包裹起来,那么韭菜,水分丢失的现象也会有所减缓,同时也会逐渐的吸收白菜叶里面所具有的水分,如果可以按照这样的一个方法,那么将韭菜放在阴凉的地方起码可以保存一周左右,这一个方法也可以有效的延长韭菜的保存时间。


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