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浙江杭州建造200平方苹果保鲜冷库工程

时间:2017-04-25编辑:库华制冷浏览:
        冷库苹果放保鲜冷库一般可以存放5到6个月左右,不同种类的苹果贮藏周期不同,当然和存放的保鲜库类型也有关系,冷库温度0~1℃,相对湿度90~95%,二氧化碳浓度3%,氧气浓度3%,贮藏周期在150天左右。大量贮藏苹果建议使用苹果保鲜冷库,如需更长时间贮藏,可使用气调保鲜冷库。
 
       苹果耐低温贮藏,它的冰点在-1~-1.5℃;不同品种的贮藏温度不同,同一产区对低温的敏感度也不同。

       如红玉苹果0℃贮温适宜,国光可在-2℃下贮藏,红元帅苹果贮温-1℃~-2℃。气调贮藏适温应比普通冷藏高0.5℃~1℃。苹果贮藏要求92%~95%的相对湿度。
苹果保鲜冷库工工程

       气调储藏营造的低氧(一般氧含量为3%-5%)、适当二氧化碳浓度能有效抑制呼吸作用,减少果蔬中营养物质的损耗,同时抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的发生;清除贮藏环境气体中的乙烯,以抑制其对果蔬的催熟作用,延缓后熟和衰老过程;增加环境气体中的相对湿度,以降低果蔬的呼吸作用,从而达到果蔬长期贮藏保鲜的目的。使果蔬处于休眠状态,所以出库后也能比普通冷库储存的果蔬保存的更久、更新鲜。

       浙江杭州建造200平方苹果保鲜冷库工程,库华制冷公司为客户提供冷库设计方案,解决果蔬贮藏的问题。关于冷库建造、安装、设备、造价的问题,欢迎咨询我们。


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