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小型冷库应该如何来存放蒜苔

时间:2017-05-19编辑:库华制冷浏览:
        相信大家都知道,蒜苔要想起到保鲜的作用,那么一定要控制它的水分,不让它的水分出现流失的现象,其实,建设小型冷库就能够有效的存放蒜苔,一起来看一下小型冷库应该如何来存放蒜苔呢!

    温度管理

        库华制冷建议将蒜薹放入到小型冷库之后,应该将温度控制在零度左右,温度的幅度变化也不可以超过0.5度,每天都应该观察一下库房不一样部位的温度到底怎么样,最好是能够让小型冷库的温度处于均匀状态,如此就能够更好的保存蒜苔。

    湿度管理

        存放在小型冷库内的蒜苔也应该控制更好的湿度,库华制冷建议将湿度控制在95%左右,虽然说湿度可以存在一定的变化,但是变化的幅度不可以过大,需要控制在85%到95%之间,如果冷库出现明显的变化就可能会产生水汽,此时必须要及时进行除湿的措施,在对于小型冷库进行除湿的时候,我们可以使用已经消毒好的毛巾,将表面的水蒸气擦拭。

    气体管理

        要想延长蒜薹的保证时期,那么我们一定要定期的检查小型冷库内的二氧化碳含量的比例,建议控制在2%的5%的氧气,二氧化碳应该控制在0%到5%之间,如果氧气出现下降的现象,二氧化碳也会上升到一定的程度,此时就必须要及时对于小型冷库进行通风处理,如此才能够让小型冷库内的气体达到我们所需要的要求。
小型冷库应该如何来存放蒜苔
    不同期限

        蒜苔从采收一直到储存结束本身就会精力旺盛期,稳定期,衰老区这几个不同的阶段,那么我们在储存的过程中也应该掌握不同的措施,蒜薹处于旺盛期,本身就具有较强的呼吸,因此我们在管理小型冷库的时候,一定要注意温度以及冷库内的气体含量,如果氧气比较低,那么我们可以适当性的提高二氧化碳。

        蒜苔如果处于稳定期,那么在管理上一定要严格控制好小型冷库的温度和湿度。

        蒜薹进入到衰老期本身就会存在呼吸较弱的现象,如果此时二氧化碳的浓度比较高,往往会对蒜苔造成生理病态,因此我们在管理小型冷库的过程中,建议将二氧化碳的含量适当性的提高一些,如此才能够有效的延长蒜苔的储存时间。

        以上就是如何使用小型冷库来存放蒜苔,希望大家对于这些内容一定要了解,如此才能够全面的延长蒜薹的存放时间。希望大家在存放蒜苔的时候,对于温度的管理,湿度的管理,气体的管理都应该重视起来。


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