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餐饮冷库安装以及冷库库板分类

时间:2017-06-15编辑:库华制冷浏览:
        随着餐饮行业的发展,餐饮厨房冷库越来越受到餐饮行业的重视。餐饮冷库一般为双温库,即冷藏库与冷冻库。分别是果蔬菜品保鲜和冻品冻肉类的冷库。
 
        库华制冷餐饮冷库安装案例:澳门豆捞、五丰冷食、元祖食品、席永记、望湘园、百味佳等。
 
        冷库通常分为高温、中低温、超低温三种温度,不一样的食材需要的温度不一样。冷库厂家都能满足各级消费者的需求。
 
       高温冷库即是我们说额冷藏保鲜冷库,温度通常在0℃以上,通常用来贮藏果蔬、蛋类、药材等。

       中低温冷库即冷冻库,温度通常在-18℃,首要用来贮藏肉类、水产品以及适合该温度规模的商品。

       低温冷库,通常库温在-20℃~-30℃左右。

       超低温库,温度为-30℃以下的冷库,首要用来速冻食品及工业试验,医疗等特别用处。
餐饮冷库安装 
       冷库板的挑选对冷库来说是很重要的,由于冷库不一样与其他库房,冷库对温度、湿度等环境需要都很高。所以在挑选冷库板的时候要注意板材的原料以及保温强度。
 
冷库板的防护材料
 
       压花彩钢板,不锈钢板,彩锌钢板,盐化钢板等。
 
       餐饮冷库安装推荐,关于冷库建造、安装、设计、设备、造价的问题,欢迎咨询库华制冷。


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