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海鲜冷库设计海鲜贮藏时间与温度要求

时间:2017-08-10编辑:库华制冷浏览:
       库华制冷海鲜冷库设计,海鲜冷库用来贮藏海鲜水产品,由于海鲜所需贮藏的温度较低,一般温度要在-23℃以下,所以海鲜冷库又可以叫做海鲜冷冻冷库,海鲜速冻冷库,低温有助于保持海鲜原有的品质和鲜度。一般来说能够延长保鲜期3-6个月左右。
 海鲜冷库设计
       海鲜冷库对温度的要求较严格,一般海鲜合适保存的温度在-25℃左右,而且要稳定在这个温度,温度的突然变化就有可能导致海鲜腐烂变质,因为海鲜是在密封的环境中保存的,温度的管理对海鲜贮藏是比较重要的。
 
       对于鲜鱼,是需要处理一下,如去掉内脏、鱼鳞、等在用保鲜袋包好,在放入冷藏室或冷冻室,这样可以减少因内脏腐烂而影响鱼的保鲜品质。


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