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果蔬冷库建造 水果蔬菜冷藏保鲜

时间:2017-08-30编辑:库华制冷浏览:
       库华制冷果蔬冷库建造,简单贮藏方式有埋藏、堆藏、窖藏和通风库贮藏等。这种方法是利用当地的气候条件,创造水果蔬菜适宜的温度、湿度环境并利用土壤的保温作用,来实现水果蔬菜的保鲜。需要定期通风换气。该技术可用于苹果、梨、葡萄等水果蔬菜贮藏保鲜。定期通风换气中,可采用通臭氧的方法,可大大减少细菌病毒。
 果蔬冷库建造
       冷藏是现代化水果蔬菜贮藏的主要形式之一,它是采用高于水果蔬菜组织冻结点的,实现水果蔬菜的保鲜。可在气温较高的季节周年进行贮藏,以保证果品的周年供应。低温冷藏可降低水果蔬菜的呼吸代谢、病原菌的发病率和果实的腐烂率,在水果冷藏总,要注意温度的控制,不可温度降到太低。一般水果蔬菜冷库的温度范围在0-15℃之间。防止冷害和冻害的关键是按不同水果蔬菜的习性,严格控制温度,冷藏期间有些水果蔬菜如梨需采用逐步降温的方法,以减轻或不造成冷害。水果蔬菜贮藏前需要预冷处理。果蔬冷库建造选择库华制冷。




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