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火龙果气调保鲜冷藏注意事项

时间:2015-07-16编辑:库华制冷浏览:
  火龙果气调保鲜冷藏注意事项
  火龙果,本名青龙果、红龙果。火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。火龙果树为仙人掌科的三角柱属植物,原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区,属典型的热带植物。火龙果是一种由南洋引入台湾,再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。她光洁而巨大的花朵绽放时,飘香四溢,盆栽观赏使人有吉祥之感,所以也称“吉祥果”。
  火龙果气调保鲜冷藏注意事项
  1:温度在5℃至15 ℃之间。相对湿度90%,保存日期14天。另据试验研究,在5℃低温贮藏下,能储存40天。
  2:火龙果的采摘时间一般为花谢后一个月左右,而对于需较长时间贮存的火龙果,在谢花后25~28天采收最好不过。
  3:火龙果采摘应选取温度较低的晴天早晨,露水干后,果面露水多易腐烂。如遇大雨天气,应等天晴两天后在开展采摘工作。
  有关气调保鲜冷库对水果保鲜冷藏知识,它是当今世界上储存水果效果最好的储藏方式。储藏时间长、保鲜效果好、储藏损耗低、货架期长、“绿色”储藏。在储藏过程中基本不用化学药物进行防腐处理。
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